カテゴリーの表示順の変更 Category Order and Taxonomy Terms Order

WordPressの初期状態では、複数あるカテゴリーの表示順に法則があります。

それは、

1. 記号
2. 数字
3. アルファベット
4. カタカナ
5. ひらがな
6. 漢字

という順番です。

Category Order and Taxonomy Terms Order　プラグインのインストール

自由に動かして順番を決めます。
一番下には、どのカテゴリーにも紐付いていない記事が入る「Ungategorized」とし、更新を押します。